Пінчук Олексій Ігорович народився 29 вересня 1991 року в м. Києві.
У 2013 році закінчив ПВНЗ «Київський міжнародний університет» за спеціальністю «Міжнародне право», у 2015 році – Міжнародний гуманітарний університет за спеціальністю «Управління проектами», здобувши кваліфікацію керівника проектів та програм.
Трудову діяльність розпочав у 2009 році помічником юриста ТОВ «Ласка Лізинг».
Протягом 2010–2016 років працював молодшим юристом, керівником юридичного відділу ТОВ «Агроекспортгруп».
З листопада 2018 року входить до складу правління міжнародної спілки експертів у земельній сфері LandNet.
У 2017–2020 роках пройшов трудовий шлях від головного спеціаліста відділу міжнародних відносин Департаменту міжнародної співпраці та ринку земель, відділу міжнародного співробітництва, протоколу та координації проектів зовнішньої допомоги Управління з питань євроінтеграції та міжнародного співробітництва до начальника Управління з питань євроінтеграції та міжнародного співробітництва Держгеокадастру.
Вільно володіє українською‚ російською, англійською, італійською мовами.
21 грудня 2020 року розпорядженням Кабінету Міністрів України від № 1597-р на Пінчука О. І. покладено тимчасове виконання обов’язків Голови Державної служби України з питань геодезії, картографії та кадастру.